卵アレルギーでも同じお土産を
前日に「桔梗信玄アイス」を買って家族でちょっと贅沢なおやつ時間を楽しんだばかりのわが家。
卵アレルギーのある子どもがいると、「みんなと同じスイーツを食べさせてあげたいのに」「お土産って本当に大丈夫かな」と、いつも少し身構えてしまいます。
そんなわが家の前に、何の前振りもなく両親が手土産に持ってきてくれたのが「桔梗信玄生プリン」。
原材料を確認すると、なんと卵不使用。
それでいてコクたっぷりでなめらかで、子どももきょうだいも大人も、全員が同じプリンを安心して味わうことができました。
食品メーカーで18年営業をしてきた立場から見ても、「味」と「安全性」のバランスがここまで取れたアレルギー配慮スイーツはかなりレア。
シャトレーゼの卵なしプリンと肩を並べる衝撃！！
山梨のスイーツメーカーには足を向けて寝れません。
おかげで今では、両親が来るたびに「またあのプリン買ってきて！」と子どもたちからおねだりが出る、わが家の定番お土産になっています。
桔梗信玄生プリンはどんなプリン？
桔梗屋の「桔梗信玄生プリン」は、卵不使用で、特定原材料は“乳のみ” が表示されている、和風テイストの生プリンです。
フレッシュな生クリームのコクと、きな粉の香ばしさを合わせた、とろける口どけが特長。
そこに桔梗信玄餅でおなじみの濃厚黒蜜をかけて食べる、和洋折衷スイーツです。
工場スタッフさんのブログによると、寒天で固めていて卵は使っていない との記載もあり、卵アレルギーの方へのプレゼントとして選ばれている様子が紹介されています。
商品概要
- 主なアレルゲン：乳
- 卵：不使用（寒天で固めたプリン）
- 内容量：プリン 70g ＋ 黒蜜 8g
- カロリー：約176kcal／1個（プリン＋黒蜜）
- 保存方法：冷蔵（要冷蔵）、賞味期限は約5日
- 受賞歴：国土交通省観光庁後援「おみやげグランプリ2015」フード・ドリンク部門グランプリ
口コミサイトやレビュー記事でも、
- 「甘さがしつこくなくてミルク感が強い」
- 「黒蜜をかけると一気に信玄餅になる」
といった声が多く、リピーターが多いのも納得のクオリティです。
とろける食感に感動…わが家の実食レポ
ここからは、卵アレルギーのある子どもを含む、家族で食べたリアルな感想をまとめます。
まずはプリンだけ一口
ふたを開けると、まずふわっと香るのはきな粉入りミルクの香り。
黒蜜をかけなくてもおいしい。
プリンの表面はつるんとなめらかで、スプーンを入れると、力を入れなくてもすっと沈むやわらかさです。
ひとくち食べると…
- 生クリームのコク
- きな粉の香ばしさ
- ミルクのやさしい甘さ
が、ふわっと広がって、すっと消える。
卵不使用のプリンって、ゼラチンや寒天で固めて「ムチッ」「ぷるん」とした食感になりがちですが、この桔梗信玄生プリンは、とろっとしているのに口の中でざらつきがなく、最後までなめらか。
卵アレルギーっ子の下の子も、ひとくち目から目を丸くして、「これ、プリン？なめらかー！」と、スプーンのスピードが一気に加速していました。
黒蜜をかけると一気に“信玄餅モード”へ
別添えの黒蜜を、とろ〜っとかける瞬間がまた楽しい時間。
最初は控えめに半分だけかけてみると、きな粉ミルクプリンの優しい甘さに、黒蜜のコクが加わって、一気に“信玄餅の味”にスイッチします。
- 黒蜜を少なめ：ミルク感が主役で、後味すっきり
- 黒蜜をたっぷり：信玄餅そのものの濃厚さ、満足感アップ
という感じで、黒蜜の量で甘さと印象を調整できるのが良いところ。
私はちょいかけ派。下の子は全かけ。上の子はかけない派ときっぱりわかれました。（笑）
子どもたちのリアクション
- 卵アレルギーのある下の子：
「これなら、みんなと同じプリンだね！」とニコニコ。
最後のひとさじまできれいに完食して、「またおじいちゃんたちにお願いしようね」とおねだりモードに。 - 子供：
「黒蜜かけたら、ほんとに信玄餅の味する！」と大興奮。
普段はプリンよりアイス派ですが、これは「アイスより好きかも」と言うほど気に入っていました。 - 親として：
卵アレルギーの子どもが、きょうだいや祖父母とまったく同じお土産スイーツを、同じタイミング・同じ量で食べられる。
その光景を見ているだけで、じんわり満たされる時間でした。
お客様の声まとめ
桔梗信玄生プリンは、受賞歴があるだけでなく、メディアやレビューサイトでもたびたび取り上げられています。
SNSや通販サイトでの声
- 「山梨のお土産はこれ一択！」
- 「信玄餅よりも好きかも」
- 「卵アレルギーの家族にも安心して渡せるから助かる」
といった感想が多く、お土産・手土産・自分へのご褒美として支持されている印象です。
“桔梗信玄生プリン”という安心を
おさらい
- 卵不使用＆特定原材料は乳のみで、卵アレルギー家庭でも選択肢に入れやすい
- 生クリーム×きな粉×黒蜜の鉄板コンビで、大人も子どもも満足度の高い味わい
- 黒蜜の量で甘さ調整ができ、家族それぞれの好みに寄り添える
- 国土交通省観光庁後援「おみやげグランプリ2015」受賞の、山梨土産としても自信を持って渡せる一品
- 山梨や一部SA、アンテナショップ、オンラインショップなどで購入可能（取り扱いは時期・店舗により変動）
お土産ではなく自分用に
卵アレルギーのある子どもがいると、「お土産で何をもらうか」「旅行先で何を買うか」を、いつも頭の片隅で計算してしまいますよね。
もし、まだ桔梗信玄生プリンを試したことがないなら、まずは家族だけの“お試しおやつタイム”を作ってあげてください。
オンラインショップで4個入りを1セットだけ取り寄せて、子どもたちの反応を見てみる。
それだけでも、「このお土産なら安心して受け取れる」という“安全カード”が1枚増えます。
気に入ってくれたら、次は実家への手土産にしたり、祖父母に「これならうちの子も一緒に食べられるよ」と共有してみましょう。
あなたが一歩動くだけで、「みんな同じスイーツを囲む時間」が、家族の定番になっていきます。
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注意事項
本記事の情報は筆者の経験や調査に基づいています。召し上がる際は必ず最新情報を確認のうえ、自己判断・自己責任でお願いします。
