卵アレルギーでも“流行スイーツ”をあきらめないために
流行のスイーツを前に、「食べられないんだよね……」と子どもに言わせてしまう瞬間ほど、胸がきゅっと締めつけられることはありません。
卵入りが多いスイーツでは、家族全員がおなじおやつを囲むことさえ、なかなか叶わないのが現実です。
そんな中、11月1日に誕生した I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン は、小麦・乳・卵を徹底して使わない新ブランドです。
原材料チェックに神経を使う家庭でも、ためらわずに手を伸ばせる存在だと感じました。
ひと口食べた瞬間、しっとりほどける生地の軽さに驚きます。
植物性クリームとは思えないほどコクがあり、食べ進める手が止まらなくなるおいしさです。
食品メーカーで18年働いた私でも、卵ゼロでここまで「完成度の高い生地」は、なかなか出会えません。
アレルギーがある方はもちろん、「普通のクリームは重くて苦手」という方にも満足してもらえる味わいです。
この記事では、家族で食べて気づいたリアルな魅力を、たっぷりお伝えします。
I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガンってどんなお店？
I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン は、植物性素材のみで作られる小麦・乳・卵不使用のドーナツブランドです。
アレルギーのある家庭でも安心して楽しめるよう、生地からクリーム、チョコレートに至るまで、すべてヴィーガン仕様になっています。
生地の主役は国産米粉です。
そこにバナナとかぼちゃを練り込み、水分と甘みの絶妙なバランスを整えています。
口に入れた瞬間しっとりほどける食感は、その丁寧な配合のおかげだと感じました。
「植物性だから物足りない」というイメージを、やさしく裏切る満足のコクがあります。
高温で一気に揚げる独自製法により、外は軽く中はふんわりと仕上がり、後味は驚くほど軽やかです。
“もうひとつ食べたくなる”気持ちが自然に湧き上がるスイーツです。
形は四角いブロック型で、子どもでも持ちやすい手のひらサイズです。
プレーン、カカオ、抹茶、ストロベリー、自家製ヴィーガンカスタードなど、フレーバーも豊富で、選ぶ時間も楽しくなります。
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購入までの流れと価格感
オープン時間の11時に到着しました。
行列を覚悟していましたが、並んでいたのは2人だけで、すぐに購入できて幸先のよいスタートです。
写真の様にメニュー表に数量を記入する注文スタイル。
特定原材料以外のアレルゲンはこちらに記載があります。
支払いはキャッシュレスのみなので、現金派の方はあらかじめ準備が必要です。
今回は7点購入して、税抜で3,280円でした。
1個あたり約468円と少し高めですが、このあとの“衝撃”を考えると、むしろ納得の価格だと感じました。
箱を開けた瞬間からテンションが上がるビジュアル
その夜、家族全員で実食タイムにしました。
一口サイズに切り分けると、ナイフが吸い込まれるようにすっと入るほどやわらかく、持ち上げるとふわっと空気が抜けるような感覚があります。
クリーム系は断面からとろりと流れ出し、見ているだけでよだれが出そうな迫力です。
「これは間違いなくおいしいやつだ」と、家族のテンションも一気に上がりました。
うまく切れなくてすみません・・・
ヴィーガンオリジナル｜バナナ香る王道フレーバー
ひと口目をかじった瞬間、バナナの甘い香りがふわりと広がり、しっとりとした生地が舌の上でやさしくほどけていきます。
油っぽさはまったく感じず、自然な甘みがじんわり残る後味です。
「これ、本当に卵なしなの？」と、思わず声に出してしまうほどの完成度です。
素朴なのに物足りなさがなく、気づけばもうひと口、もうひと口と手が伸びてしまいます。
チョコレートコーティング系｜パリッと食感のご褒美ライン
次に、抹茶＆チョコレート、ストロベリー＆チョコレート、キャラメルナッツの3種類を実食しました。
生地はどれも変わらずふわふわで、チョコレートのコーティングはパリッと小気味よくはじけます。
しっとり生地との対比が心地よく、一口ごとに食感のコントラストを楽しめます。
なかでもおすすめは抹茶で、ふわっと広がる抹茶の香りとほろ苦さが、チョコレートの甘さと見事に調和しています。
「これ、もう一個食べたい」と、家族の中でも争奪戦になるおいしさでした。
クリーム系｜とろける軽さで無限に食べられそう
クリーム系は、スプーンですくいたくなるほどたっぷり入っています。
ところが、ひと口食べると見た目の印象を裏切る軽やかさで、重さをまったく感じません。
甘さの角がなく、舌の上でふっと消えるような口どけです。
「これなら何個でもいけそう」と思わせてくれるバランスでした。
特に印象的だったのがピスタチオです。
香ばしい香りがぐっと立ち上がり、コクがあるのにしつこくない仕上がりで、普段ピスタチオをあまり食べない子どもも目を丸くして「おいしい！」と感動していました。
子どものリアクションは？アレルギーっ子の本音
アレルギーのある子どもも大興奮でした。
「おいしい？」と聞いても、返事を忘れるほど夢中で食べ続けていて、箸ならぬ“手の止まらなさ”でおいしさが伝わってきます。
気づけば、食べるのが早い私よりも先に完食していました。
とくにお気に入りはピスタチオとヴィーガンオリジナルで、バナナの香りとしっとり生地、濃厚なピスタチオの旨みにすっかりハマっていました。
久しく食べ物でテンションが上がる姿を見なかった妻も、「これ、また買いに行こう」とテンションが一気に上がっていました。
総評｜ヴィーガン＝物足りないを覆す一箱
「ヴィーガンはおいしくない」というイメージを持っている方もいるかもしれません。
しかし、こちらのドーナツは、植物性の材料を使っているからこその軽やかさがあり、クリームも驚くほど軽く、何個でも食べられそうな感覚になります。
決して普通のドーナツの“代替品”ではなく、誰もが楽しめるひとつの完成されたドーナツです。
アレルギーがある人もない人も、一緒に同じものを「おいしいね」と言い合える、そんな時間を作ってくれる存在だと感じました。
こんな人・こんなシーンにぴったり
特におすすめしたい人
まず真っ先におすすめしたいのは、小麦・乳・卵アレルギーの方や、そのご家族です。
しっとりと軽い生地で満足度が高く、「ドーナツは無理かも」とあきらめていた方にも一度試してほしい一品です。
健康志向の方にも向いています。
植物性素材ならではの軽やかさがあり、揚げ菓子なのに食後の重さが少なく、罪悪感なく楽しめます。
どんなシーンで活躍する？
渋谷や表参道での買い物帰りのお土産にぴったりです。
カラフルな見た目なので、箱を開けた瞬間にテーブルが一気に華やぎます。
アレルギーっ子の誕生日や記念日など、“ハレの日”にもおすすめです。
ホールケーキの代わりに並べても見栄えがよく、自分だけ別のものではなく、家族みんなと同じスイーツを楽しめる特別感があります。
まとめ｜「代替品」じゃない、みんなのご褒美ドーナツ
今回のドーナツは、卵アレルギー家庭でも安心して選べるだけでなく、味の満足度までしっかり兼ね備えた、貴重な存在だと感じました。
小麦・乳・卵不使用でありながら、ここまで味と食感を両立できる商品は、そう多くありません。
家族で食べた日の食卓は、自然と笑顔があふれる時間になりました。
とくに子どもが夢中で食べる姿や、妻が思わず声を上げて喜んだ瞬間は、今でもはっきり思い出せます。
- 生地は衝撃的なしっとり感
- クリームは軽くて口どけ抜群
- フレーバーごとに個性があり飽きない
誰もが同じテーブルで同じおやつを食べられることは、アレルギー家庭にとって、あたりまえのようでいて、とても特別なことです。
このドーナツは、その“当たり前の幸せ”を取り戻させてくれる一品だと感じました。
どこで買える？見つけたら試してほしい理由
卵アレルギー家庭で商品を選ぶときは、まず原材料とアレルギー表示の確認が欠かせません。
I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガンは、小麦・乳・卵不使用で構成されており、選択肢が少ない家庭にとって、大変心強いラインナップです。
購入は主に店舗での販売となるため、渋谷・表参道エリアに行く機会があれば、チェックしてみる価値は十分あります。
見かけたら、ぜひ一度手に取ってみてください。
家族みんなで同じおやつを囲む時間は、何気ない日常を少しだけ特別にしてくれます。
「次はどの味を食べようか」と話しながら囲むテーブルは、きっと忘れられない思い出になるはずです。店舗概要
店舗名
I’m donuts? グルテンフリー＆ヴィーガン 渋谷青山通り
コンセプト
小麦・乳・卵を使用しない、グルテンフリー＆ヴィーガンドーナツ専門店。
アレルギーを持つ方やヴィーガンの方でも安心して楽しめる商品づくりが特徴です。
住所
東京都渋谷区神宮前5-53-4
営業時間
11:00〜19:00
※売り切れ次第終了の場合あり
定休日
不定休（公式SNSで告知）
支払い方法
キャッシュレス決済のみ
関連ハッシュタグ
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注意事項
本記事の情報は筆者の経験や調査に基づいています。召し上がる際は必ず最新情報を確認のうえ、自己判断・自己責任でお願いします。
